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Nutzung und Logistikmodelle

Kühl- und Tiefkühllager

Temperaturgeführte Lager für Lebensmittel, Pharma oder Chemie.

Kühllager brauchen gedämmte Hüllen, Kälteanlagen, Bodenheizung gegen Frost, Schleusen und einen hohen Netzanschluss. Der Umbau einer Trockenhalle ist aufwendig, daher sind bestehende Kühlflächen besonders gefragt.

Temperaturbereiche

Unterschieden werden Frischebereiche um 2 bis 8 °C, temperierte Bereiche für Pharma und Schokolade sowie Tiefkühlung bei etwa minus 18 bis minus 25 °C. Mehrtemperaturlager kombinieren mehrere Zonen mit Schleusen und eigenen Toren.

Technik und Kältemittel

Kälteanlagen arbeiten zunehmend mit natürlichen Kältemitteln wie Ammoniak oder CO₂, weil fluorierte Kältemittel durch die EU-F-Gas-Verordnung schrittweise eingeschränkt werden. Ammoniakanlagen ab bestimmten Füllmengen sind immissionsschutzrechtlich genehmigungsbedürftig. Unter Tiefkühlzonen verhindert eine Bodenheizung, dass der Untergrund gefriert und sich hebt.

Richtwerte

Frische
2 bis 8 °C
Tiefkühlung
minus 18 bis minus 25 °C

Übliche Spezifikationen zur Orientierung. Im Einzelfall entscheiden Nutzung, Genehmigung und Gutachten.

Die passende Fläche finden.

Wir prüfen jede Option gegen Ihr Anforderungsprofil, auch Objekte, die nie öffentlich angeboten werden.

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